Neuigkeiten
über unsere Gärtnerei, unseren Bio-Shop und die Biokiste
Werte Kunden,
aufgrund der momentanen Ausnahmesituation in Deutschland, sehen wir uns leider gezwungen die Preise zu erhöhen. Das größte Problem ist, dass wir derzeit mit unerfahrenen deutschen und rumänischen Mitarbeitern arbeiten, die noch nie im Gemüsebau tätig waren. Aufgrund der dadurch geringeren Arbeitsleistung rechnen wir mit bis zu 50 % höheren Lohnkosten und Ernteausfällen. Dies können wir nicht alleine tragen. Insgesamt 13 langjährige und erfahrene Mitarbeiter aus Polen und Rumänien konnten und können im März und April nicht kommen. Die Grenzen sind dicht und wer zum Arbeiten im Ausland war muss nach dem Einreisen ins Heimatland sofort in Quarantäne. Das schreckt die Leute ab, bzw. sie wollen auch nicht krank alleine im Ausland sein. Daher müssen wir den Mitarbeitern einen finanziellen Anreiz bieten überhaupt zur Arbeit zu kommen. Letzte Woche hat mein Sohn Moritz Schmälzle sechs gute Mitarbeiter in London mit dem Sprinter abgeholt, weil es mit Ryan Air nicht weiter nach Deutschland gehen konnte. Die Arbeiter auf dem Feld dürfen nur unter Auflagen zusammen arbeiten, Mindestabstände müssen eingehalten werden. Hinzu kommen immens erhöhte Kosten für Hygiene und Unterbringung. Zum Beispiel werden dadurch mehr Wohncontainer gebraucht, damit die Menschen zum Wohnen mehr Platz haben, um den Mindestabstand einzuhalten. Wir müssen unsere Preise leider an die aktuelle Situation anpassen und hoffen auf euer Verständnis!
Mit freundlichen Grüßen
Georg Schmälzle
Salat, Salat, Salaaaaat! 🌱
Heute morgen waren wir fleißig am Salat ernten.
Das Ergebnis kann sich sehen lassen! Frisch und knackig und schon bald auf euren Tellern 😋😘
In etwa 14 Tagen können wir damit beginnen unsere leckeren roten Früchtchen zu ernten!
Da wir diese Saison mit rund 90% ungeübten Aushilfen arbeiten, und auch besondere Sicherheitsregeln eingehalten werden müssen, wird das ein heißer Ritt über`s Erdbeerfeld! 🙂
Zur Zeit liefern wir unseren frisch geernteten Eichblattsalat und unseren beliebten Babyleaf-Salat aus. Trotz der vielen zusätzlichen Online-Bestellungen in den letzten Tagen, sind unsere Damen von der Packstation bestens gelaunt 🙂
Liebe Kunden,
aufgrund der aktuellen Situation haben wir beschlossen unseren Verkauf auf den Wochenmärkten in Karlsruhe und Rastatt vorerst einzustellen.
In unserem Bio-ONLINESHOP habt ihr die Möglichkeit frisches Obst und Gemüse (Biokiste) und viele weitere Bio-Waren zu bestellen. Aufgund der großen Nachfrage fahren für euch jetzt nun zwei zusätzliche Touren samstags aus.
www.schmaelzle.com/bioshop/
Aufgrund der aktuellen Situation bleibt unser Hofladen ab sofort geschlossen.
Wir danken für euer Verständnis
Unser Azubi hackt mit einer Radhacke, die man wie einen Schubkarren schiebt, den Spinat und den Dill.
Die kleinen, putzigen Rüsselkäfer sind gerade auf den Erdbeeren aktiv. Es ist wohl zu warm für Winterschlaf 😉
