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Unsere Eier kommen vom Banaterhof aus Honau bei Freitstett am Rhein. Seit 1990 bewirtschaftet Familie Barthelme ihren Hof biologisch nach Naturland-Richtlinien. Die ca. 3000 Legehehnen werden in Freilandhaltung gehalten. Gefüttert wird eigenes Getreide und Sojabohnen. Aus überzähligen Eier und eigenem Getreide macht die Familie Barthelme auch sehr leckere Nudeln.

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